うずらの卵を茹でて皮をむいて味を漬け込んで
只今、乾燥中。
もちろん燻製になります。
完成〜〜
しばらくさらしたら
おいしく食べれれるよ
今夜も寒いね。
明け方はもっと寒くなるって…
なんだかんだで頑張ろう〜〜
2018年01月25日
2018年01月24日
あいこトマト
道の駅で衝動買いしてしまった。
小ぶりでプチっとおいしいよ！
楽しい買い物はいいね。
本日のチャームです。
2018年01月23日
いろんなジンたち
年が明けてもう20日が過ぎてしまった。
早いなぁ。
ようやく髪も切ったし
今日からまたいつも通りに頑張ろう〜〜
ジンを飲んでシャキッとしよう！
2018年01月20日
レーズンバター
久しぶりにレーズンバターを作った。
普段は無塩バターで作るけど、
今回、有塩バターで…
レーズンは、刻んでラムに漬け込み。
小さな樽でひと月ほど寝かせて樽香をつけたダークラム。
練り練り練り練りで完成〜〜
少量なのですぐなくなるだろうな。
また作ればいいたい。
2018年01月17日
同じ景色を見ていたいよ
同じ景色を見れることは幸せなことなのだ。
それに気づかないまま、
気づいてるふりして、
わかってなくて…
アホだな。
2018年01月15日
デビルマン50周年ウイスキー
デビルマンの50周年で瓶詰されたウイスキー。
1972年蒸溜のインバーゴードン
44年モノ。48.9%
限定252本
永井豪大先生の作品を想いながら飲もう。
長期熟成のシングルグレーン、
楽しみだな。
ボトルの後ろには「デビルウイング」
2018年01月12日
ウイスキートレイル ドラゴン レダイグ
久しぶりにウイスキーの紹介。
トバモリー蒸溜所のピーテッド麦芽を使ったモルト「レダイグ】
ラベルのドラゴンがカッコいい〜〜
ホッグスヘッド 13年
どんな味なのか楽しみだ〜〜
早く誰か飲みに来て〜〜
2018年01月09日
第2週のスタート！
今夜から寒くなるみたいだなぁ…
成人の日も終わり、厳しい時期に入りました。
例年そうだもんなあ
うまいこと寒気団もやって来るんだな（笑）
今夜もいつも通りに頑張ろう〜〜
2018年01月06日
メニュー
Bar:Colonは特に決まったメニューはない。
買い物に行って何か見つけてきたり
気が向いて何かつくったり…
なかなかの収拾のつかないメニューだな。
えびす屋さんの「きびもち、かきもち」
実はウイスキーによく合うのだ。
まだまだお正月気分でいいのだ。
2018年01月04日
2018年もよろしくお願いします
2018年がスタートした。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
おいしすぎる肉で過ごす正月。
こんな正月があっていいのか？
素晴らしすぎる。
とにかく肉三昧な2018年のスタートでした。
スタートが幸せだと気分がいいね。
おいしかった〜〜
