2019年01月30日

パイナップルジュース

フレッシュのパイナップルを冷凍していたことを忘れてた。
充分に熟れているパイナップルが
冷凍したことによってより甘さが増している。

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充分に解凍してから、
スロージューサーでじっくり搾るよ。

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色鮮やかな、とってもおいしいパイナップルジュースができました。
これでつくるカクテルはおいしいだろうな。

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2019年01月14日

お墓まいり

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いい天気だな。

久しぶりのお墓まいりだな。 ・トヨばあちゃんの17回忌

・サツばあちゃんの17回忌

・えみちゃんの50回忌


こういうのはめでたいことなんだろうか…


早いもんだな


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2019年01月11日

山崎 & 白州

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久しぶりに並んだなぁ…
やっぱり無いとヘンだよなぁ…

大切に保管じゃなくて
大切に飲むよ〜〜

どんどん飲みましょう〜〜
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2019年01月08日

おでんあります

寒い日が続いております。

今夜は「おでん」があります。

懐かしの名店「花車」の名残りを感じるおでんです。


・だいこん

・スジ

・こんにゃく

・ちくわ

・丸天

・ゴボウ天

・たまご

・厚あげ

・さといも


おでん出すの久しぶり〜〜

じっくり温めております。

今夜はチビチビやりながらゆっくりしましょう。


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posted by たけコロン at 19:25| 熊本 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月02日

謹賀新年

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1月2日より営業致します。

2019年もどうぞよろしくおねがい致します。


本日、新年恒例となった「ゆりママ」入ります。


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えびす屋餅本舗の「かき餅」あります。

そして、岩手県大槌町の「新巻鮭」をまぶしたおにぎりが、数量限定であります。


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今夜は新年のスタートなんで

世界一の乾杯をしようじゃないか!


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2018年12月21日

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グレンキースの22年モノをボトリング。

鶴田一郎さんデザインのラベル2種類。

とてもいい!

とにかくおいしい!


口開けは例のおっさんでしたー

ありがとう〜〜


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#glenkeith 

#熊本バーテンダーズチョイス 

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2018年12月18日

みかんジュース

山鹿で育てられた小ぶりなみかん。


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丁寧に皮をむいて(むいてもらって)スロージューサーでゆっくりと搾る。


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この時期は、オレンジよりもみかんだなぁ、

せっかく熊本に住んでるんだから。


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今夜はみかんのカクテルだな。

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2018年12月12日

ル・レクチェ

にいがたの西洋なし「ル・レクチェ」が今年も届きました。

毎年毎年本当にありがとうございます。

年末を実感するなぁ…


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あと数日、追熟させておいしくいただきます。

川井くん、ありがとうねー
posted by たけコロン at 19:26| 熊本 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月07日

白州12年

終売になってしまったウイスキー。

熱心なファンが多かったウイスキー。


然るべき仕入れで、然るべき価格で、

1本入荷しました。

大切に保管するんじゃなくて、大切に飲みましょう〜〜


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2018年10月06日

響 ブレンダーズチョイス

 「響17年」が休売となり、

9月初旬に新発売となった

「響ブレンダーズチョイス」


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昨日、封を切りました。

15年原酒ベースとのことだけど

「響17年」にも劣らない素晴らしいウイスキーだと思うな〜〜

やっぱすごいなぁー


ストレートも美味しかったけど

濃いめのソーダ割りがぼくは好きだー


(写真は由里さんから頂きました)

posted by たけコロン at 17:28| 熊本 ☁| Comment(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする