ﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会 12回目

恒例となっていたﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会は、
5月29日、大盛況のうちにﾌｧｲﾅﾙを迎えた。
昨年の6月から毎月一回、よく12回続いたものだ。

これまでの集大成というか、参加してくれた皆様への
感謝の気持ちを込めて・・・
ﾗｽﾄはﾄﾞｶﾝ！といく事を決めてた。
ﾜｲﾝのﾁｮｲｽは、例の如くpinonaoさん

当日は蒸し暑かったので、ご来場の順に
ｳｴﾙｶﾑﾄﾞﾘﾝｸとして、ｶｳﾞｧを振舞う・・・

全員集合となったところで・・・ｽﾀｰﾄ！
今回のﾜｲﾝのﾗｲﾝﾅｯﾌﾟを御紹介！

　○ﾄﾞﾝ･ﾘｭｲﾅｰﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄﾛｾﾞ1986
○Chﾑｰﾄﾝ･ﾛｰﾄｼﾙﾄ2001
　○ﾌﾟﾁ･ﾑｰﾄﾝ･ﾛｰﾄｼﾙﾄ2001
　○ﾊﾟｳﾞｨﾖﾝ･ﾙｰｼﾞｭ･ﾃﾞｭ･Chﾏﾙｺﾞｰ2001
　○Chﾏﾚｽｺ･ｻﾝﾃｸﾞｼﾞｭﾍﾟﾘ2000
　○ｺﾙﾄﾝ･ｼｬﾙﾙﾏｰﾆｭ1994(ﾙｲ･ﾗﾂｰﾙ)
　○ﾊﾞﾛｰﾛ ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ1961（ｷｰﾙさん差し入れ）

わかる人も多いと思うけど今回のﾃｰﾏはｽｺﾞｲ！

Chﾑｰﾄﾝという『怪物ﾜｲﾝ？』はもちろんのこと
そのChﾑｰﾄﾝの1stと2ndの飲み比べ・・・
もちろん、同一ｳﾞﾝﾃｰｼﾞの2001年。

さらに、ｸﾞﾗﾝｳﾞｧﾝと呼ばれ誰もが名前を
知っているという
Chﾑｰﾄﾝ＆Chﾏﾙｺﾞｰのｾｶﾝﾄﾞ飲み比べ・・・

さらに、ﾏﾙｺﾞｰ村で造られるという
共通点をもつ格付け3級ﾜｲﾝとｾｶﾝﾄﾞﾜｲﾝの飲み比べ。

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭにしても白ﾜｲﾝにしても
今回のは凄かったｯｽ・・・
そうそう・・ﾁｰｽﾞもとても旨かったよ！
ﾊﾟﾝは、久々にkaoru先生のﾊﾟﾝでした。

しかしながら、
やはり最後は勉強会という名の飲み会となった。

「こんなﾜｲﾝ飲んだら次から飲めんようになるねぇ〜」

なんて言葉も聞こえてたが、せっかくなんで、
3本ほど他のﾜｲﾝを開けたのだが、
結局、全部なくなってるし・・・・

k-k子さんは、ﾊﾞﾛｰﾛをﾍﾞﾛｰﾛって言うし・・・
pinonaoさんは、史上空前の間違い電話をするし、
bowmore25さんの財布はなくなるし・・
その財布を持って帰ってたのは、ｷｰﾙさんだし・・

ﾎﾝﾄに楽しい一日だった。
12回継続できた事が、何よりの喜びであり
心から感謝する次第であります。

　

　これまでのﾜｲﾝ会をひとつのｶﾃｺﾞﾘにまとめてみた。
　　ﾜｲﾝ会のｶﾃｺﾞﾘ

　　人気ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ

ﾜｲﾝ会〜最終章〜

今日は、恒例のﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会という名の飲み会。
昨年の6月から始めたこのﾜｲﾝ会・・・
ふとしたことから、bowmore25さんと

　ﾁｰｽﾞの勉強したいねぇ・・・

と言って、

　月に一回開催、一年間続けよう！

という、決意をしたのが去年の今頃・・・

そのﾜｲﾝ会も、今日がﾌｧｲﾅﾙ・・
よく続いたなぁ〜

bowmore25さんやpinonaoさん、ｷｰﾙさんを始め
参加していただいた皆さんのお陰だなぁ。

さて・・本日のﾜｲﾝ会・・・
強烈なﾜｲﾝ達がﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされてる！

このふたり↓が、ﾜｸﾜｸしながらﾌﾞﾛｸﾞに
ｱｯﾌﾟしているのもうなづけるね。

　CASK
ぺるりこ日記

今日の報告は、Web上のいろんなところで
報告される事だろうな・・（楽しみっ！）


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飲みすぎなんじゃ？

昨日のﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会は、これまでとはﾁﾄ違った。
なんと、真面目に勉強しながら進んでいったのだ。

pinonaoさんが用意してくれた
きれいな資料の力も大きかったと思う。

変に淡々と進んでいくもんだから、
結構飲んでる筈なのに皆さん全然酔わない。

いつものように、ﾄﾞﾝﾁｬﾝな飲み会になるのも
どうか？とも思うが、淡々と進むのも
なんかﾓｿﾞﾓｿﾞする・・・。

　

この際！・・と、予定外のﾜｲﾝやｼｬﾝﾊﾟﾝ、ﾋﾞｰﾙなどを
飲ませまくった！
さらに、「一」のitoさんがGOSSET(ｺﾞｯｾ)を差し入れしてくれた。

う〜ん・・・・
結局は、飲めや歌えや騒げや・・と
いつもの如く、大賑わいのBar:Colonになった。
（果たしてこれで良いのだろうか？）



その後は、8人で連れだっててれすこ

いや、月刊 かりやんBarへ
　（参照 てれ助さん 仮屋くん 三女）

ﾜｲﾜｲ飲んで、もうひとりのnaoさんのﾏｯｻｰｼﾞに
ご機嫌となったｵﾚは、もう止まらない！
店を出て、ｷｰﾙさん、pinonaoさん、はるまきさんと
ﾗｰﾒﾝ＆餃子＆ﾋﾞｰﾙで〆て帰ったのであった。

ちなみに、家に帰ったんじゃﾅｲのだ！
店に戻ったのだ。それから後片付け・・・
（これは、結構ﾍｺむ）

でも、楽しかったし、美味しかった一日だった。
皆さん！ありがとうございました。


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ﾄﾞﾝ･ﾘｭｲﾅｰﾙ ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ

昨日は、恒例の「ﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会」
早いもので今回で「10回目」となる。
12回開催予定で始めたこの会だが、
継続されている事がｽｺﾞｲなぁ・・と思う。
参加ﾒﾝﾊﾞｰさん達のお陰です。

今回は10回目ということと、
前日に飲みにきてくれた若者達が、

　「参加しますっ！」

なんて言ってくれた事への感謝も込めて
こんなｼｬﾝﾊﾟﾝを開けちゃいました。（調子ｺｷました）


Dom Ruinart BLANC DE BLANC 1988

・・・なんとも形容しがたい旨さ・・・

ﾄﾞﾝ･ﾘｭｲﾅｰﾙは、世界最古のｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭﾊｳｽとして有名。

今回の「ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ」は、葡萄の作柄の良い年に
ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝとﾓﾝﾀｰﾆｭ･ﾄﾞ･ﾗﾝｽ地区のｸﾞﾗﾝｸﾘｭ（特級畑）
で収穫されたｼｬﾙﾄﾞﾈのみから作られたｼｬﾝﾊﾟﾝ

・・・旨いはずだ・・こりゃ・・

他にも、6種類のﾜｲﾝ達がみんなのﾉﾄﾞに
流し込まれていきました。

今回は、あの「ﾊｲｼﾞのﾁｰｽﾞ」ﾗｸﾚｯﾄをはじめ
3種類のﾁｰｽﾞを楽しんだよ。

歓送迎会＆花見のｼｰｽﾞﾝでやむなく欠席となった
方々にとっては、涙が頬を伝わることだろうな。

この飲み会ﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会も
残すところあと2回！！
ますますﾋｰﾄｱｯﾌﾟさせよう！と企んでいるｵﾚなのだ。


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ワイン＆チーズの勉強会 Vol.9

昨日の店休日は、恒例のﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会。
早いもので、今回で9回目となる。
毎回毎回、様々なﾁｰｽﾞとﾜｲﾝを楽しんでいる。

昨日は、ｵﾚのご案内に不備があったために6名という
通常の半分の人数でｽﾀｰﾄ。
人数が少ない分、濃い内容・・というか、飲みとなった。

　 ﾉｰﾄ持参で熱心な方もいます

毎回言ってるが、勉強会といっても勉強は最初の20分。
あとは、やんや飲む飲む。

最後に飲んだｺｲﾂは、とっても面白かった&旨かった。

　 ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝ ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ1998

実は・・・
以前、このﾜｲﾝの1997を飲んでいるのだ。こちら
好みでいえば、98かな。

・・・したたかに酔ったよ。

ﾊﾟｽﾀﾊﾟｰﾃｨｰ

昨日は、Bar:Colonにてﾊﾟｽﾀﾊﾟｰﾃｨｰを開催した。

　ん？

と思われた方がいらっしゃるのもごもっとも！
Bar:Colonには、ｶﾞｽがきていないのだ。

　
ｶｳﾝﾀｰ内は狭くて作業するのが不可能なため
ｶｳﾝﾀｰの上に「ｶｾｯﾄｺﾝﾛ」と「IHﾋｰﾀｰ」を設置。

そんな状況のなか、ﾊﾟｽﾀ作りの担当は
BBSでも有名な『屋茂平さん』

ｲｶ墨のﾊﾟｽﾀ、薄焼きのﾋﾟｯﾂｧ、ﾄﾏﾄたっぷりﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ

屋茂平さん！仕事間違ったんじゃ？

というくらい美味しかった。
8名のﾂﾜﾓﾉどもが参加したお陰で8本のﾜｲﾝが空になった。
ｺﾚも屋茂平さん持参のﾓﾉ
ちょっと早かったね・・（ﾉﾘで開けてしまった）

ﾊﾟｽﾀの写真は、てれすこさんのﾌﾞﾛｸﾞで見れるよ！

美味しい料理とおいしいお酒、そして素敵な仲間・・
とっても充実した一日だった。

・・・あ、勿論・・ﾃﾞﾛﾃﾞﾛに酔いました。
・・・・調子もｺｷました。

ワイン＆チーズの宴会

昨日は店休日・・だけど、恒例のﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会。
早いもので、この会も今回で8回目となる。

毎度毎度、いろんなﾜｲﾝとﾁｰｽﾞを楽しんでいるのだが、
今回は、またまたｽｺﾞｲﾜｲﾝを飲んだよ。

　

ｸﾘｯｸで拡大（しかしﾋﾟﾝﾎﾞｹ）

左 : Chﾗﾐｯｼｮﾝｵｰﾌﾞﾘｵﾝ1983

右 : Chﾛｰｻﾞﾝ･ｾｸﾞﾗ1995　

ｷｰﾙさん&p-uchiさんの差し入れなのだ！（ありがとうございます）

ﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会で用意したﾜｲﾝも4本あるのだが
ｵﾚを含め、みんなの意識はこの2本に集中している・・・
まぁ、仕方ないといえば仕方ないね。

ｷｰﾙさんは、以前にも『Chﾗﾐｯｼｮﾝｵｰﾌﾞﾘｵﾝ』を
差し入れてくれたことがある。（ここです ）
この人の家には、一体どのくらいﾜｲﾝがあるんだろう？

勉強したのは最初の20分・・あとは延々と宴が続いた・・
まぁ、いつものﾊﾟﾀｰﾝやね。
しかし・・旨かった＆楽しかった。

今回やむを得ず欠席した人には、悔しい報告やね！
わっはっは！

ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙ第2弾！

今年から『第2火曜日』をお休みにしたのだが
別にぐーたらしたいわけではないのである。

昨日は、第7回目となる「ﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会」だった。
年末に別のﾒﾝﾊﾞｰで開催したMONT D'OR(ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙ)の
あの感動を再び・・・ということなのだ。
　前回の様子は ここ

　MONT D'OR(ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙ)

参加者の仕事の都合上、22時からのｽﾀｰﾄということで
ｵﾚとk-k子さんは、したたかにお酒が入っており
最初からﾊｲﾃﾝｼｮﾝでの進行となった。

乾杯のｼｬﾝﾊﾟﾝは『ﾌﾙｰﾘｰ』・・・
ﾉｰﾍﾞﾙ賞の授賞式やﾊﾟｰﾃｨｰで公式に使われているらしい。
柔らかくて美味しかった！

それからは、例の如く“飲む飲む、食う食う”状態・・



ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙは、ﾊﾞｹﾞｯﾄ&茹でたじゃがいもで・・
・・残り半分くらいになったところで
白ﾜｲﾝをﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞっと・・・
黄金の山焼きというﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ風にして食べたのだ。

用意したﾜｲﾝは3本、差し入れのﾜｲﾝが3本・・・
当然すべて飲み干しました。
（ｵﾚを含めて6人・・・ひとり1本かぁ・・）

差し入れにはこんなものが・・

調子に乗ってるﾔﾂのことはほっときましょう。

向かって右のﾜｲﾝ・・・・
Chﾗﾌｨｯﾄ･ﾛｰﾄｼﾙﾄ1969（ﾊｰﾌﾎﾞﾄﾙ）

ｲｰｸﾞﾙｽの「ﾎﾃﾙｶﾘﾌｫﾙﾆｱ」の歌詞にあるｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞなので
その部分を聴きながら乾杯した。
（今思うと、意味わからん）

あ〜楽しかった！・・・って・・
いつもｵﾚが一番楽しんでるね。
（でも、片付けの時は、むなしかとﾊﾞｲ）

MONT D'OR(ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙ)

昨日は店休日なのだが、貧乏性なもので
なんかしとかないと落ちつかないのだ。

というわけで、
Bar:Colonとてれすこの共通のお客さまとともに
ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙというﾁｰｽﾞを食べよう！という会を開催した。
夕方4時ｽﾀｰﾄという健全な時間である。

MONT D'OR(ﾓﾝ･ﾄﾞｰﾙ)
　　　　　　　　ｸﾘｯｸで拡大

つい最近まで、輸入が制限されており
ﾌﾗﾝｽ旅行した人からお土産でもらうのが
楽しみだった人達もいたらしいというﾁｰｽﾞ。
ﾌﾗﾝｽのジュラ山脈あたり（ｽｲｽとの国境近く）で
造られているこのﾁｰｽﾞはもみの木の一種である
ｴﾋﾟｾｱの樹皮に巻かれている。
常温に置いておくと、ﾄﾛﾄﾛと流れ出す程なのだ。

ｽﾌﾟｰﾝですくってﾊﾟﾝにのせたり
茹でたじゃがいもにのせたりしておいしく食べました。
ちなみにじゃがいもは、藤芳さんに取り寄せてもらった
北海道のﾎｸﾎｸじゃがいもでした。

ﾁｰｽﾞが半分くらいに減ったら、

　白ﾜｲﾝをﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞ、刻んだﾆﾝﾆｸをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ、
　食べてるﾊﾟﾝをﾊﾟﾝ粉にしてﾌﾘﾌﾘ・・・

180℃のｵｰﾌﾞﾝで20分間焼きました。

ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭの出来上がり！！
『黄金の山焼き』と呼ぶらしい！

結局、6人でﾜｲﾝを5本あけちゃいましたよ。
それに足りずに、屋茂平さんはﾓﾙﾄを・・
古田さんはﾁｪﾘｰﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを
h-ponちゃんは生ﾋﾞｰﾙを・・・

・・・それにも足りず、
屋茂平さんはｽﾃｲﾂへ
古田さんとh-ponちゃんは夜の街へと
消えていきましたとさ・・・

　詳しくはここみてね！

Chﾚｵｳﾞｨﾙ･ﾗｽｶｰｽﾞ1982

昨日は、恒例のﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会という名の飲み会。
はやいもので、今回で6回目となる。

今回の目玉は、なんといってもこれ！

Chﾚｵｳﾞｨﾙ･ﾗｽｶｰｽﾞ1982

ﾊﾟｰｶｰﾎﾟｲﾝﾄ100点

（画像はｸﾘｯｸで拡大します）

ｷｰﾙさんが2週間ほど前にBar:Colonに持ってきて
ｾﾗｰのなかで出番を待っていたのだ。

ﾊﾟｰｶｰﾎﾟｲﾝﾄ100点のﾜｲﾝなんてなかなか飲めないよなぁ・・
今回の出席者はなんて幸せものだろう・・

さらに・・


ｸﾘｯｸで拡大
Chﾚｵｳﾞｨﾙ･ﾗｽｶｰｽﾞ1980/Chﾚｵｳﾞｨﾙ･ﾗｽｶｰｽﾞ1982

偉大なる年の1982年と、そうではなかった1980年、
同時に味わうことができて本当に感激！
ｷｰﾙさんに大感謝やねぇ。足向けて寝られん。

この2つのﾜｲﾝを味わってみて、改めて
「歴史」とか、「伝統」とか、「時間」
「生きていることの証」を感じたような気がした。

う〜ん・・
ﾜｲﾝっちゃ偉大だなぁ。

心から充実した1日だった。
（他のﾜｲﾝたちもうまかったよ！）

ﾇｰﾎﾞｰ解禁ﾊﾟｰﾃｨｰ

18日午前0時、ｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝによる乾杯でｽﾀｰﾄしたﾊﾟｰﾃｨｰは
延々と明け方まで続いた・・



8種類のﾇｰﾎﾞｰ飲み比べやｸﾘｭ･ﾎﾞｰｼﾞｮﾚも楽しんだ！
飲んだﾜｲﾝの数、 23本・・・

今日はやや頭痛がするが楽しかったんで良しとしよう！

本日は、ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰにあうおつまみとして
ｿｰｾｰｼﾞ2種類とﾎﾞｰｼﾞｮﾚ地区のﾁｰｽﾞを準備してるのだ！

　

・・でも、お客さんが来なかったらどうしよう・・

いよいよﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰ

ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰの解禁日が明日となった。
Bar:Colonでは、ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰ ﾊﾟｰﾃｨｰやりますっ！

18日午前0時にｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝの乾杯でｽﾀｰﾄ！！

　7種類のﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰを味わいながら
　収穫の喜びをわかちあおう・・ってな感じ。

去年のﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ﾇｰﾎﾞｰﾊﾟｰﾃｨｰの様子はこちら

ﾊﾟｰﾃｨｰの準備のため、
明日は17日午後11時30分よりの営業開始・・・というか
ﾊﾟｰﾃｨｰは予約制なので、結局はお休みみたいなもんだね。

なんだかんだ理由をつけて飲む・・・
やっぱ、祭り好きなんだよなぁ・・ｵﾚ

帰り着きました

今夜は、毎月恒例の

「ﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会」

という名の飲み会だった。
片付けを済ませて、たった今帰宅。

今回もとってもおいしいﾜｲﾝ＆ﾁｰｽﾞだった。
お馴染みhattoさんからの差し入れﾜｲﾝは

Chｵｰﾌﾞﾘｵﾝ 97


　赤＆白 しかも！ﾊｰﾌﾎﾞﾄﾙ

いやぁ・・
すごかったｯｽ。うまかったｯｽ！

よい一日だったなぁ〜

ワイン会

ふぅ・・・
9月度のﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会から帰ってきた。
今回もおいしいﾜｲﾝとﾁｰｽﾞを堪能できた。

今回、初参加の方が4名というﾌﾚｯｼｭな気分で
進行した。

ﾜｲﾝはすべてﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞで楽しんだのが
良かったみたい。
naokoさん＆ﾐｽﾀｰY＆hattoさんには
ｻｰﾌﾞのお手伝いをしてもらったり
naokoさんにﾜｲﾝの解説をしてもらった。

毎回楽しみなhattoさんの差し入れはこれ！

　 　Chﾗﾐｯｼｮﾝｵｰﾌﾞﾘｵﾝ2001

ｸﾞﾗｰｳﾞ地区における格付け第2級のﾜｲﾝ！

　　うまかったｯｽ！

さてさて、今から晩ﾒｼ食ってﾋﾞｰﾙでも飲もうっと！
よか一日でした。

ワイン会

日曜日は定休日。
しかし、今夜はﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会！
今回で3回目。
毎回毎回いろんなﾜｲﾝを楽しんでいるのだが
今回は、一段とスゴかったっす！

Chﾗﾌｨｯﾄﾛｰﾄｼﾙﾄ＆Chｶﾛﾝｾｷﾞｭｰﾙ

本日、用意したﾜｲﾝも十分おいしかったのだが、
上の2本は、当然の如くおいしかった！
しかも・・この2本は『差し入れ』なのだ！
予定外のﾜｲﾝなのだ！

kaoru先生のﾊﾟﾝは、一人当たり1本以上食べてるし
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの差し入れもあった。
ﾁｰｽﾞはムチャ高級なもの3種・・・空いたﾜｲﾝの数は、10本！

これで、会費4000円・・・ってｳｿみたいｯしょ！

今月末もやるんだけど、定員はすでに一杯なのだ！
参加してみたいという方はｷｬﾝｾﾙ待ちだけど
ﾒｰﾙして下さいな。

　 この後は、ただの飲み会と化す

あ〜良か酒だった！
古田さんに、ﾁｰｽﾞ＆ﾗﾌｨｯﾄを持っていったんだけど
すでに、お帰りになってました。
仕方なく持ち帰り・・・

おかげで、それを飲りながら現在ﾌﾞﾛｸﾞの更新中！

　　いやぁ〜贅沢！至福のとき！！

苦渋の決断

8月は思いのほか数字が悪かった・・・
だからというわけではないが、今度の日曜日に

「ﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会」

という名目の飲み会を企画していた・・・。
でも・・これじゃぁちょっとねぇ〜

　　

異常な雰囲気の中での飲み会というのは
異常な異様な盛り上がりがあって、
個人的には好きなんだけど、今回ばかりはちとｺﾜｲ。

というわけで延期する事にした・・。
それと同時に、Bar:Colonの月間売上最低記録が
ほぼ決定することになりそうだ。

　　とほほ・・・

デザートあります！

今日のBar:Colonには、美味しいﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪがあるのだ！
昨日のﾜｲﾝ&ﾁｰｽﾞの勉強会の時、
kaoru先生がその場で作ってくれたﾓﾉ。

ピスタチオのブランマンジェ

勉強会という名の飲み会・・参加者12名がほろ酔いとなった頃
Bar:Colonにあるﾋﾟｽﾀｯｼｭ&ﾌﾟﾗﾘﾈという
ﾋﾟｽﾀﾁｵのﾘｷｭｰﾙを使ってﾁｬﾁｬｯとお作りになりました。
さすがはkaoru先生！酔ってても見事な手さばき！

参加者全員、「おいしい！おいしい！」といただきました。

ﾓﾗﾝｹﾞ ﾋﾟｽﾀｯｼｭ&ﾌﾟﾗﾘﾈ

というわけで・・・
本日御来店予定の方は、是非召し上がってみてほしいな。

ワインとチーズの勉強会

日曜日は店休日だが、昨日は17時から
　ワインとチーズの勉強会をした。

3種類のチーズと3種類のワイン

　　　　　

メンバーは自分を含めて7名、揃いも揃ってよく飲む飲む！
・・・勉強・・なんてのは最初の20分だけ！

後は、差し入れの2本のワインも開けて、
お約束の飲み会へと変わっていったのでした。

　

ノリにノッてきた我々は、開けちゃったよ！

　 バローロ1952
スゴイスゴイ！調子コキコキ！

しかし・・・
どんなに勉強会と名を打っても、やっぱワイワイなるんやね。

でも、おいしいお酒の第一条件は、楽しいこと！

　う〜ん、まぁ・・いいか！