白州12年

終売になってしまったウイスキー。

熱心なファンが多かったウイスキー。

然るべき仕入れで、然るべき価格で、

1本入荷しました。

大切に保管するんじゃなくて、大切に飲みましょう〜〜

響 ブレンダーズチョイス

 「響17年」が休売となり、

9月初旬に新発売となった

「響ブレンダーズチョイス」

昨日、封を切りました。

15年原酒ベースとのことだけど

「響17年」にも劣らない素晴らしいウイスキーだと思うな〜〜

やっぱすごいなぁー

ストレートも美味しかったけど

濃いめのソーダ割りがぼくは好きだー

（写真は由里さんから頂きました）

エライジャ クレイグ

深みがあって、厚みがあって・・・
大好きなバーボンだな。



オンザロックがうまいけど
ソーダ割りだってとってもおいしいのだ。

素敵な写真をありがとう。

熊本バーテンダーズチョイス9th

【熊本バーテンダーズチョイス9th】

昨年リリースしたウイスキー。

まだ若干の在庫があるとのことです。

熊本地震をはさんでのチョイスだったので、何か違う想いがあります。

モートラックとグレンエルギンです。

Maaちゃんのデザインとコメントがグッときます。

KOVAL

【KOVAL蒸溜所】

2008年にシカゴで設立された蒸溜所。

原材料から樽まですべてがオーガニック。

ウイスキー2種

・バーボン

・フォーグレイン

ジン2種

・ドライジン

・バレレッドジン

丁寧に作られているのが伝わってくる。

いろんな楽しいお話も聞かせてもらったので

いいおつまみになると思うよ。

その他、リキュールも2種類入荷しております。

バーボンウイスキー

【KINGS COUNTY DISTILLERY】

Kaiくんのおかげのこのバーボンも残り僅かだな。

うまいよなぁ

またブルックリンから持ってきて〜〜

 #kingscountydistillery 

#bourbon 

#whiskey

いろんなジンたち

年が明けてもう20日が過ぎてしまった。

早いなぁ。

ようやく髪も切ったし

今日からまたいつも通りに頑張ろう〜〜 

ジンを飲んでシャキッとしよう！

デビルマン50周年ウイスキー

デビルマンの50周年で瓶詰されたウイスキー。

1972年蒸溜のインバーゴードン

44年モノ。48.9%

限定252本

永井豪大先生の作品を想いながら飲もう。

長期熟成のシングルグレーン、

楽しみだな。

ボトルの後ろには「デビルウイング」

ウイスキートレイル ドラゴン レダイグ

久しぶりにウイスキーの紹介。

トバモリー蒸溜所のピーテッド麦芽を使ったモルト「レダイグ】

ラベルのドラゴンがカッコいい〜〜

ホッグスヘッド 13年

どんな味なのか楽しみだ〜〜

早く誰か飲みに来て〜〜

スミノフ・ド・ツアー

スミノフ・ド・ツアー

懐かしいなぁ

ぼく自身も数回しか飲んだことないな。

とてもステキなクリスマスプレゼントでした。

23日.24日、クリスマスモードだけど

いつも通り頑張ろう〜〜

グラスシャンパン

グラスシャンパン、お気軽にオーダーください。

グラスシャンパンが似合う人が増えたらいいな。

するとお店もカッコよくなる…

かもしれない。

アイリッシュコーヒー

【アイリッシュコーヒー】

冬はやっぱりこれだよな。

冷えた身体を芯から暖めてくれる。

今年は少しだけレシピをかえて、濃く甘く。

帰宅前の一杯、いいねぇ

うまいなぁ〜〜

樽熟成…？

あと5日くらいかな…

第2弾のヤツが現れますよ〜〜

まぁ、樽熟成というより

樽の香りをつけてるって感じかな。

まだまだ気合い入りすぎてて扱いにくいけど、

少しずつ馴染ませていくからな。

もちろん、今回も角瓶が入っております。

カクテルパーティー2017

毎年御好評頂いております熊本支部のカクテルパーティーです。
プロのバーテンダーによるカクテルはもちろん、熊本ホテルキャッスルさんの美味しい料理、
プロのアーティストのライブ、
そして、熊本からアジアNo.1に輝いたバーテンダー豊川紗佳による
グランプリカクテルのご提供など内容盛りだくさんでお待ちしております。

・ジュスカ・グランペール　ライブ
・宿六兄弟　ライブ（from 福岡）
・フレアーバーテンダー ショー
・お楽しみ抽選会
・豊川紗佳（Bar Blue）グランプリカクテル

恋人、ご友人、ご家族など大切な方とお酒を飲み交わし、特別な時間をご堪能ください。

チケットはバーテンダー協会の各店舗にてご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。

モヒート解禁‼︎

お花見のシーズンも終わり一気に暖かくなったな。

今日の熊本は汗ばむくらいの暖かさでビックリ。

さて、暖かくなってくるとワサワサ出てくるのがミント。

いよいよモヒートが美味しくなる季節だね。

Bar:Colonも先週より「モヒート解禁」しました。

この数年は、人気の高いカクテルで知名度も随分あがった。

爽やかでスッキリしててラムの味わいがほんのり甘い・・

そんな初夏から秋にかけての美味しいカクテルを是非楽しんで頂きたい。

Bar:Colonのモヒートは、ストローがついてます。

可憐な蝶が花の蜜を吸うような感覚で飲んでみて。

なんとなくパタパタしたくなるようないいキモちになれるはず。

どうしても「ストローは嫌だ！」という人は

別のグラスで作るんで、遠慮なく言ってください。

さて、今年は何杯のモヒートを作るのかな。

アブサント ルー

アニス大好き族にとってはとても気になるお酒。

〈アブサンのヴェルモット〉

アブサント ルー

白ワインをベースにアニス、レモンバーム、ニガヨモギなど

いろんなハーブをブレンド。

ストレートでもロックでも美味しそう。

これでマティーニも最高だね。

とてもおしゃれなお酒だな。

調子こいてアブサンスプーンまで買ってしまった。

しかも6個…    アホだオレ。

全国バーテンダー技能競技 九州決勝大会

昨日（2/15）、久留米で行われた

「バーテンダー技能競技 九州決勝大会」

熊本からは3名の選手が出場。みんなよく頑張りました。

結果は、

総合

1位 西志穂さん（鹿児島）

2位 大津麻記子さん（福岡）

3位 上野真輝さん（福岡）

の3名が全国大会の出場の切符を手にしました。

熊本からは、豊川 紗佳ちゃんが課題部門で、

２位入賞という結果を残してくれました！

みんな、これからどんどん頑張ってね〜

その後行われたパーティーでは、たくさんの人たちとの交流があり

楽しい時間を過ごさせて頂きました。

久留米支部の皆さま、大変お世話になりました。

素晴らしいおもてなしをありがとうございました。

※写真は、那須くんと福岡支部の石川 弘貴さんに撮って頂きました。

ありがとうございました。

BACARDI LEGACY

バカルディレガシー ファイナリストの「高宮氏」のカクテル

「B to B」

美しい、おいしい、

いちいちカッコいい。

今夜は遅い時間にBar:Colonのカウンターで

披露していただけるとのこと。

だいたい 深夜2時くらいかな…

楽しみだ。

皆さん御自由にお集まりください〜〜

なかなか見れないよ〜〜

ブラックニッカ ブレンダーズスピリット

ブラックニッカ誕生60周年を記念して作られたウイスキー。

さまざまな熟成年数のモルトとカフェグレーン、

素晴らしいバランスだね。

深い紺色のフロスティボトルは高級感あるけど

とってもリーズナブルなのだ。

さすが〜〜なウイスキーであります。

ボジョレ・ヌーボー2016

今日は11月16日（水）。
ということは、日が変われば第３木曜日・・・
ボジョレ・ヌーボー解禁日じゃないか〜〜
今年は地震の影響だったのか、夏頃の予約の営業もなかったような。

しかしながら、収穫の喜びと、「また今年も飲めるね！っていう生きてる感謝」で
０時をまわったら開栓します。

今年のボジョレ・ヌーボーはひと味違うような気がします。