2007年08月27日

フレッシュトマトのブラッディメアリー

土曜日の早い時間、開店の準備中に電話があった。
先日、誕生日だったというmurakamiくんから。
お土産があるんだって!

村上くんのトマト  朝摘みのトマト

murakamiくんちは冬場はいちご、
夏場はトマトを作っていらっしゃるのだ。

ついさっきまで枝についてたというトマトは
みずみずしくて、今にもはちきれそう!

当然の如く、一個ぱくりといただいたよ・・・

 『甘い、うまい、みずみずしい!』

さすが、朝に収穫したてのトマトだ!
当然のことながら、今夜のオススメは

 フレッシュトマトのブラッディ・メアリー

 よ〜く冷やしたトマトをすり潰し、丁寧に濾して
 ほんの少しの塩と黒胡椒、レモンジュースをタラリ、
 タバスコを一滴・・・ ウオッカを混ぜて、
 ボストンシェーカーで大振りにシェイク。
 スノースタイルを施したグラスに注ぐ・・・・
 

約10名のお客さまに飲んでいただいた。
自然の恵みのありがたさ、そして偉大さ・・・
美味しいものを美味しくいただく人間の知恵。
murakamiくんのおかげで素敵な時間を過ごせたよ。
ありがとね!

閉店間際は、はしもとさんからトマトスライスのオーダー。
社長には、スライスしたトマトにミモレットを擂りおろし
タイムのリキュールとバルサミコを振りかけたものをお出しした。

その段階で、murakamiくん『とまぴー』と呼ばれていた。
neoさん『おかぴー』と呼ばれていた・・・
なんだか意味はわからんが、とっても楽しく美味しかった。

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murakamiくんにはお世話になっとります!
(美味しそうな記事は下をクリック)

2006年2月6日

2007年1月11日

 またよろしくねぇ〜〜
posted by たけコロン at 18:24| 熊本 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
土曜日はトマトのお土産ありがとうございました
本当にみずみずしくて美味しかったです。

フレッシュトマトのブラッディ・メアリー
飲みたかったですね〜・・・
次は必ず、飲ませてくださいね。
Posted by リーラ at 2007年08月27日 22:51
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