吉宗の角煮、茶碗蒸し

お店に来てみたら、宅配便の不在連絡票があった。
電話したらすぐに持ってきてくれた。

吉宗 （角煮、茶碗蒸し、蒸し寿司）

　おおおおお！
　長崎のMIKEﾏﾏからではないですか！
　結構なﾓﾉを送っていただきありがとうございます。
　電話の声も元気そうで安心した。

よしむねとは読まないんだ･･･ふうん･･
正しくは、
　
　吉宗 ⇒ よっそう

1866（慶応2）年、創業の「吉宗」は、長崎を代表する老舗。
名物は驚くほど大きな器に入った「茶碗蒸し」です。
もともとは忙しい商売人が、簡単にたっぷりと
食べられるようにと作られたもの。
一口食べると、豊かなだしの風味が口いっばいに広がり、
柔らかく蒸し上げられた卵がつるつると喉を通っていきます。
また、創業以来守り継がれた独自の手法で作られる
「角煮」と「角煮包み」も
老舗ならではのこだわりが生きた上品な味わい。
長崎の古き良き時代に想いを馳せながら、
「吉宗」の伝統の味をじっくりとご堪能ください。　　　（とあるﾍﾟｰｼﾞより抜粋）

こりゃあ楽しみだ！
MIKEﾏﾏ！どうもありがとうございます。
この次は、yanchiんﾄｺのいきなり団子を送りますからね〜

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