りんごが原料のフランスのブランデーである。
りんご果汁に、そのカルヴァドスを加えて熟成させたお酒が
ポモー・ド・ノルマンディー

今回は、Michel Huard(ミシェル・ユアール)社のヤツが入荷。
裏ラベルに「オリによる濁り・・」がどうのこうのと書いてある。
おおいに結構なことじゃないか!生きてる証拠?だ!
でも・・・舞いまくってるなぁ・・オリ・・
でも、旨いなぁ〜 香りいいなぁ〜
当然、冷やしてるんでそのまま飲んで欲しいね。
昔、りんごが木箱に入ってたときの、
あのモミがらの匂いを思い出す・・・
ちなみに、ポモー・ド・ノルマンディーとはAOC名称。
カルヴァドス産地特産のヴァン・ド・リクールのことです。
(ヴァン・ド・リクールとは、
果汁に蒸留酒を加えて樽熟成したモノ)
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