2005年01月29日

旨いものは旨い!

高校ん時の友人が和菓子を作っている。
昨日、飲みに来てくれていろんな話をした。

熊本名物の『いきなり団子』の話などは
涙モンだったよ・・・

『頑張ってるなぁ』

早速、お店に来る前に寄ってきた。
「かるかん」「団子」などの伝統はそのままに
現在は、スイーツの域まで頑張っているのが伝わってくる。
『和のスイーツ』とでも言おうか・・・。

ふっふっふっ・・・
オレの性格をよく知ってる人はもうわかるよね。

本日よりBar:Colonでは、心がほっと和む

『yanchの作った和むスイーツ』

をお出しします。

とろーり大福 とろーり大福(クリックで拡大)

オレ自身はこの手の類はあまり食べないのだが
これはいい! なんか“ほっ”とするし旨い。
Bar:Colonのコンセプトにもピッタリだしね。“ほっと一息”
はなまるマーケットでも紹介されたみたいね。
わかるような気がする。

ウチはBarである以上、お酒が売り!それと和スイーツ??
おっしゃることはごもっともであります。

ところがどっこい、ウオッカトニックやキューバリバーなんかとは
ビックリするくらい合うんだな・・(ビックリ)

改めて・・・
お酒って面白いなぁ・・と思った開店前のひととき。

そうそう、yanchのお店はこちらです

**********************************************
 さつまや菓舗

熊本市九品寺2-7-10
tel 096-364-1617
fax 096-364-1937
http://www.oishika.com/satumaya/satumaya1.htm
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posted by たけコロン at 18:34| 熊本 ☁| Comment(5) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も、さつまや菓舗さんの店頭と、コロンまでの車中でいただいた。
おいしかった〜!
お茶との相性はもちろんバツグンなのだが、
どんなお酒と合うのかを探すのも、
やったこと無いから楽しそー!
Posted by ちかコロン at 2005年01月29日 19:13
いつも、楽しみに見てます〜〜♪
近くにお店があったら、いりびたりそうな・・・
前に大阪で海月ちゃんの出ていたお店では、ビターな
チョコレートケーキが出ました
お通しじゃないけど、まず一口ケーキを食べて
カクテルを〜〜〜女性バーテンダーの方だったからかな〜〜?
美味しかったです
Posted by じゃすみん☆ at 2005年01月29日 19:31
美味しそう〜ヽ(´▽`)/

「大福」だったら大概のお酒のは合いそうですね!
今日、出れそうだったらぜひうかがいます〜!
ポールジローと大福、楽しみです!!!
Posted by てれ助 at 2005年01月29日 20:40
ありゃあ〜、毎日お店の前通ってますよ。今度寄ってみよっと。
Posted by やす at 2005年01月30日 02:36
いや、美味しかったです!
やっぱりウィスキーとよく合いますね。
けど7クラウンよりバーボンだったかな・・・。
今度また。
Posted by てれ助 at 2005年01月30日 15:46
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Excerpt: が大好きなんですよ、実は。 辛いものも好きだけど甘いものも好き、という寿命縮め系な人生を送っているわけだが、これといって止める気もなし。 で甘いものだけど、どちらかといえば洋モノの方が好き。和モノは..
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