ぶどうｼﾞｭｰｽ

待ちに待ったﾑﾁｬｸﾁｬ旨いぶどうｼﾞｭｰｽが入荷した。



このｼﾞｭｰｽ・・・・
ｺﾆｬｯｸの名門『ﾎﾟｰﾙ･ｼﾞﾛｰ家』のﾓﾉ。
ｵﾚ自身、去年初めて口にした時にはﾋﾞｯｸﾘした。
一年に一回しか入荷しないため、早々に予約して
ず〜っと待っていたのだ。

　ﾌﾞﾄﾞｳ品種は「ﾕﾆﾌﾞﾗﾝ」
　収穫前の農薬は一切なし
　収穫はすべて手摘み
　もちろん、ｶﾗﾒﾙやｼﾛｯﾌﾟなどの添加はなし

　ﾌﾞﾄﾞｳが搾られおいしいｼﾞｭｰｽになり
　ｱﾙｺｰﾙ発酵を経て白ﾜｲﾝとなり
　それを蒸留しておいしいｺﾆｬｯｸとなる・・・

このｼﾞｭｰｽは飲んどかな損です！
そのまま飲んで欲しいね。

もっと言えば・・・

　ﾎﾟｰﾙｼﾞﾛｰ(ｺﾆｬｯｸ)をｽﾄﾚｰﾄで飲みながら
　ﾎﾟｰﾙｼﾞﾛｰ(ｼﾞｭｰｽ)をﾁｪｲｻｰで楽しんで欲しいものだ

優雅な、ゆったりとした気持ちになるのには
このﾎﾟｰﾙｼﾞﾛｰは、ﾋﾟｯﾀﾘだと思うよ。

Bar:Colonのﾎﾟｰﾙｼﾞﾛｰ達
（2004/10/09の記事）

年末に入荷したのも、これまた旨いよ
ﾎﾟｰﾙｼﾞﾛｰ1976ｷｭﾍﾞｽﾍﾟｼｬﾙ

Comments

こんばんは。
お話を読んでいるだけで、「飲んでみた〜い！」という気持ちになります！！

Posted by おーちゃん at 2005年01月29日 01:25

頭の中のジュースの概念を超えた芸術的なジュースでしたぁ。コニャックとのチェイサーも、『オ〜！』だったけど、コニャックをジュースで割ると『おわ〜っ！！』てうまさ。牡蠣も喰ったし、ん〜最高の一時でした。

Posted by せんちゃん at 2005年01月29日 13:28

トラックバックありがとうございました。
私も「レモン・ハート」でポール・ジローのジュースの話を読んで以来、いつか飲んでみたいと思っておりました。
今後ともよろしくお願いします。

Posted by YUJI at 2005年01月31日 21:27

トラックバック、ありがとうございました。
「このｼﾞｭｰｽは飲んどかな損」まさにそうですね。
ジュースにしては少しお高めといえばそうですが、絶対にそれ以上の価値はあると思います。

キュヴェ・スペシャルは私からも激しくオススメです！

Posted by 恥○玉子 at 2005年02月02日 00:06