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2009年11月09日

煙をかける

ちょっと暖かくなってきたのが乾燥にとっては良くない。
しかも、昨夜は雨が降って湿度も上がった・・・・
条件としては全くよくない。

でも・・もう後には引けん。

燻煙中！その１ジンジャーウオッカを霧吹きで吹きかけて
（いつもはウイスキーを振りかけるんだけど）
ザラメと紅茶（ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ）とローズマリーをまぶして
やや高めの温度で燻煙中！
時間もいつもよりやや長め・・・

んでもって、我がBar:Colonのスモーカーを御紹介！

我が家のスモーカー


八百屋さんでもらったかぼちゃの箱がピッタリのサイズなのだ。
出来上がりは水曜日かな・・・・。

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posted by たけコロン at 16:42| 熊本 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うん！
始めたからには後には引けんまっせん！

楽しみなのだ(*^。^*)
Posted by みかん at 2009年11月10日 18:52
＞みかんさま
そうなんです。
先に進まにゃ腐るだけですから
Posted by Bar:Colon at 2009年11月10日 21:08
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