飲みすぎ注意

12月に入っったっちゅうことで
巷では忘年会の類が増えてきたことだろうな。

だからといってアタシが飲んでいいって訳じゃない。
そんなこたぁわかっちゃいるけど
12月に入ってからの飲酒量が多すぎるﾐﾀｲﾀﾞ
イカンイカンと真剣に思い始めたので
やや節制せないかんと思う今日この頃。

・・・ちゅうわけで、

　【本日のビーフジャーキー情報】
　（昨日分と一緒にお伝えいたします）

人間にとっては過ごしやすかったこの数日、
しかし、ビーフジャーキーにとっては
もうちょっと寒さが厳しいほうがいいのだ。

スモークした後ももうしばらく乾燥中

上の写真が12月5日
下の写真が12月6日
この2日は寒さが厳しくなり
風もピューピュー吹いてたので
いい感じに乾燥していってます。
時間とともに肉が乾いていってるのがわかるね。


さぁ、もうまもなく完成だな。
来週からメニューに登場します。

　ﾗﾝｷﾝｸﾞはこちら

Comments

わお
今日はあったかいものいただきに行きたかったのですが・・・ジャーキーお目見え来週ですね

楽しみにしていますo(^-^)o

Posted by まお at 2008年12月07日 00:17

タイトル見て「やられた、書かれた」と思ったら、武士の情け？
キーボードが打ちにくいよお。
飲み過ぎ注意。

Posted by 紅灯 at 2008年12月07日 10:06

昨日はおじゃましました。行きたくて行きたくて仕方なかったんで、昨日はやっと行けて嬉しかったです。ジャーキーは来週なんでしね。ちょっと残念だったけど、マミングが美味しかったんで○
(^-^)ではまた。

Posted by MORI at 2008年12月07日 15:43

いよいよ来週からジャーキーが再登場するのですね（*^-^*）楽しみにしております。

Posted by sanchez at 2008年12月08日 18:38

＞まおさま
出来上がりましたよ〜
まおさんも行くトコがたくさんあって大変とは思いますが、
是非お待ちしております。

＞紅灯さま
大丈夫ですか？？
早く書きたいんだけど
おもしろすぎて今んトコ頭を冷やしております。
今書いたらイジメになりそうです（笑）

＞MORIさま
お久しぶりでうれしかったです。
マミング美味しいでしょう？
アタシもビックリでした。
ジャーキーは次回是非ということで。

＞sanchezさま
いつもありがとうございます。
とうとう食べれますよ〜
間違いなく酒量も増えますんで・・・

Posted by Bar:Colon at 2008年12月09日 21:30