2008年12月06日

飲みすぎ注意

12月に入っったっちゅうことで
巷では忘年会の類が増えてきたことだろうな。

だからといってアタシが飲んでいいって訳じゃない。
そんなこたぁわかっちゃいるけど
12月に入ってからの飲酒量が多すぎるミタイダ
イカンイカンと真剣に思い始めたので
やや節制せないかんと思う今日この頃。

・・・ちゅうわけで、

 【本日のビーフジャーキー情報】
 (昨日分と一緒にお伝えいたします)

12/5のビーフジャーキー人間にとっては過ごしやすかったこの数日、
しかし、ビーフジャーキーにとっては
もうちょっと寒さが厳しいほうがいいのだ。

スモークした後ももうしばらく乾燥中

12/6のビーフジャーキー上の写真が12月5日
下の写真が12月6日
この2日は寒さが厳しくなり
風もピューピュー吹いてたので
いい感じに乾燥していってます。
時間とともに肉が乾いていってるのがわかるね。


さぁ、もうまもなく完成だな。
来週からメニューに登場します。

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posted by たけコロン at 17:54| 熊本 ☀| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わおるんるん
今日はあったかいものいただきに行きたかったのですが・・・ジャーキーお目見え来週ですねぴかぴか(新しい)

楽しみにしていますo(^-^)o

Posted by まお at 2008年12月07日 00:17
タイトル見て「やられた、書かれた」と思ったら、武士の情け?
キーボードが打ちにくいよお。
飲み過ぎ注意。
Posted by 紅灯 at 2008年12月07日 10:06
昨日はおじゃましました。行きたくて行きたくて仕方なかったんで、昨日はやっと行けて嬉しかったです。ジャーキーは来週なんでしね。ちょっと残念だったけど、マミングが美味しかったんで○
(^-^)ではまた。
Posted by MORI at 2008年12月07日 15:43
いよいよ来週からジャーキーが再登場するのですね(*^-^*)楽しみにしております。
Posted by sanchez at 2008年12月08日 18:38
>まおさま
出来上がりましたよ〜
まおさんも行くトコがたくさんあって大変とは思いますが、
是非お待ちしております。

>紅灯さま
大丈夫ですか??
早く書きたいんだけど
おもしろすぎて今んトコ頭を冷やしております。
今書いたらイジメになりそうです(笑)

>MORIさま
お久しぶりでうれしかったです。
マミング美味しいでしょう?
アタシもビックリでした。
ジャーキーは次回是非ということで。

>sanchezさま
いつもありがとうございます。
とうとう食べれますよ〜
間違いなく酒量も増えますんで・・・
Posted by Bar:Colon at 2008年12月09日 21:30
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