2018年01月20日

レーズンバター

久しぶりにレーズンバターを作った。

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普段は無塩バターで作るけど、
今回、有塩バターで…
レーズンは、刻んでラムに漬け込み。
小さな樽でひと月ほど寝かせて樽香をつけたダークラム。

練り練り練り練りで完成〜〜

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少量なのですぐなくなるだろうな。
また作ればいいたい。


posted by たけコロン at 18:55| 熊本 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月17日

同じ景色を見ていたいよ

同じ景色を見れることは幸せなことなのだ。


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それに気づかないまま、

気づいてるふりして、

わかってなくて…


アホだな。

posted by たけコロン at 20:52| 熊本 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月15日

デビルマン50周年ウイスキー

デビルマンの50周年で瓶詰されたウイスキー。


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1972年蒸溜のインバーゴードン

44年モノ。48.9%

限定252本


永井豪大先生の作品を想いながら飲もう。

長期熟成のシングルグレーン、

楽しみだな。


ボトルの後ろには「デビルウイング」


posted by たけコロン at 19:06| 熊本 ☁| Comment(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月12日

ウイスキートレイル ドラゴン レダイグ


久しぶりにウイスキーの紹介。


トバモリー蒸溜所のピーテッド麦芽を使ったモルト「レダイグ】


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ラベルのドラゴンがカッコいい〜〜


ホッグスヘッド 13年

どんな味なのか楽しみだ〜〜

早く誰か飲みに来て〜〜


posted by たけコロン at 20:24| 熊本 ☀| Comment(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月09日

第2週のスタート!


今夜から寒くなるみたいだなぁ…


成人の日も終わり、厳しい時期に入りました。

例年そうだもんなあ


うまいこと寒気団もやって来るんだな(笑)


今夜もいつも通りに頑張ろう〜〜


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posted by たけコロン at 19:43| 熊本 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

メニュー

Bar:Colonは特に決まったメニューはない。

買い物に行って何か見つけてきたり

気が向いて何かつくったり…


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なかなかの収拾のつかないメニューだな。


えびす屋さんの「きびもち、かきもち」

実はウイスキーによく合うのだ。


まだまだお正月気分でいいのだ。

posted by たけコロン at 19:32| 熊本 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月04日

2018年もよろしくお願いします

2018年がスタートした。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

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おいしすぎる肉で過ごす正月。

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こんな正月があっていいのか?
素晴らしすぎる。

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とにかく肉三昧な2018年のスタートでした。
スタートが幸せだと気分がいいね。

おいしかった〜〜
posted by たけコロン at 20:16| 熊本 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする