久しぶりに牡蠣が入荷した。
10年くらい前かな、やたらと牡蠣を仕入れまくった時があったなぁ
今回の牡蠣は、長崎県の小長井のもの。
味がしっかりしてるよ。
生のままモルトと楽しんで欲しいな。
ジンを振りかけてレモンもいいね!
焼いても蒸してもいいですよ!
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