煙をかける

ちょっと暖かくなってきたのが乾燥にとっては良くない。
しかも、昨夜は雨が降って湿度も上がった・・・・
条件としては全くよくない。

でも・・もう後には引けん。

ジンジャーウオッカを霧吹きで吹きかけて
（いつもはウイスキーを振りかけるんだけど）
ザラメと紅茶（ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ）とローズマリーをまぶして
やや高めの温度で燻煙中！
時間もいつもよりやや長め・・・

んでもって、我がBar:Colonのスモーカーを御紹介！

八百屋さんでもらったかぼちゃの箱がピッタリのサイズなのだ。
出来上がりは水曜日かな・・・・。

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