2009年11月09日

煙をかける

ちょっと暖かくなってきたのが乾燥にとっては良くない。
しかも、昨夜は雨が降って湿度も上がった・・・・
条件としては全くよくない。

でも・・もう後には引けん。

燻煙中!その1ジンジャーウオッカを霧吹きで吹きかけて
(いつもはウイスキーを振りかけるんだけど)
ザラメと紅茶(ティーバッグ)とローズマリーをまぶして
やや高めの温度で燻煙中!
時間もいつもよりやや長め・・・

んでもって、我がBar:Colonのスモーカーを御紹介!

我が家のスモーカー


八百屋さんでもらったかぼちゃの箱がピッタリのサイズなのだ。
出来上がりは水曜日かな・・・・。

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posted by たけコロン at 16:42| 熊本 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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