週末なのに

昨夜は金曜日だというのにゆっくりしてたな・・・

・・・・・

ヒマだったということ。
まぁそれでもお店の雰囲気自体は楽しかったけどね。
遅くにAshが来てくれてウイスキー飲んでたら
強烈な『大和撫子』たちがやってきてオオゴトだった。
内容は言われん・・・

これはきっと国際問題に発展するぞ（笑）

とにかく帰りついたのは・・・・9時前だった。


Ashの和太鼓の映像がありますよ〜
いちばん大きな太鼓を叩いているのがAsh。
（11/3 阿蘇草千里にて）

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ジャーキー〜乾燥〜

今日から乾燥に入る。

その前に塩抜きをしたのだが
ちょっと寝過ごした。
う〜ん、ちと味が薄くなるかもな。

手造りの虫除けの中で
2昼夜乾燥するのだ。

シャンパンセミナー

モエエシャンドンとヴーヴクリコ

楽しみっす。

ジャーキーの季節

程よく寒くなってきた（いや、メチャ寒い）
週間天気予報がうまいこと当たったな。

というわけで、ビーフジャーキー作りを始めることにした。

この前の日曜日に牛モモ肉と闘った。
余計な脂やスジを掃除していく。
最初は楽しいんだけど後からはウザいのだ。

いい感じなったら、
ええ感じの厚さにスライスしていく。
厚かったり薄かったり・・・・


それがなかなか人間くさくていいじゃないか！

わはは

というわけで、今夜まで漬け込み明日から乾燥。
出来上がりは週明けだな。

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本日営業です

朝の11時から野球してきた。
いい汗かいたよ。

んでもって、本日は営業致します。
疲れた身体は気分的にハイになるなぁ〜

お互いに頑張ろうぜ！健三。

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第２試合目

最初の試合はいいとして

次も頑張ろう！

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野球

今日はダブルヘッダー

なんと、助っ人が三人も・・・

リクルート開始







← あら、いつもの目が写っとらん

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やっぱ健康管理かな

いよいよ2009年も60日を切ってしまった。
早いもんだな・・・あっという間。

なんでこんな一気に寒くなるのか意味わからんし。

11月はいろいろと行事が多いんだな・・・
スケジュール帳をしっかり管理しとかんと
大変なことになるぞ・・・
最近は、Googleカレンダーで管理をしてるのだ。

踏ん張りどころの11月・・・
健康管理が最重要課題なのだ。がんばれ〜オレ。

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