
バルデスピノ ペドロヒメネス・カスク
バルデスピノは言わずと知れた老舗のシェリーメーカー
時を刻んだペドロヒメネスの古樽に
パワフルなボウモアがとけこんでいる。
昨日、封を切った。
テイスティングという名のもとに、ワクワクドキドキしながら飲んだ。
甘い香りと豊潤な口当たり・・・
2秒後くらいにボウモアの潮のニュアンスが追いかけてくる。
8時ごろグラスに注いで、午前3時くらいまで香りを楽しんだ。
いやぁ・・・
至福のひとときだった。
・・・・仕事中でなければもっと楽しめたろうな。
これは是非飲んでみて!
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