ﾜｲﾝﾊﾞｰVinoｵｰﾌﾟﾝ

昨日、ﾜｲﾝﾊﾞｰがｵｰﾌﾟﾝした。

Wine bar Vino

開店前のお忙しい時にお邪魔して、店内を見せてもらった。

『ﾜｲﾝを一杯だけ・・』

なんて心境になった時に、ﾌｯと立ち寄るのに
最高だろうな。
ｶｳﾝﾀｰからｿﾑﾘｴｰﾙのshimizuさんがお相手して下さるなら
1杯が2杯、2杯が3杯・・・
う〜ん・・・・危険なお店だ（笑）

またひとつ、行きたいお店が増えたよ。
お互い頑張りましょうね！

詳しい場所は↓です。


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ﾘｷｭｰﾙ新入荷

新しいﾘｷｭｰﾙが2種類入荷

　

左：shaaz(ｼｬｰｽﾞ)=ﾌﾗﾝｽ
　　　ｵﾚﾝｼﾞの花で香りづけられた
　　　ｲﾁｼﾞｸのﾘｷｭｰﾙ

右：DJANGOA(ｼﾞｬﾝｺﾞｱ)=ﾌﾗﾝｽ
ｱﾌﾘｶ産のﾁｮｺﾚｰﾄにｱﾆｽの香りを
　　　ﾌﾟﾗｽしたﾁｮｺﾚｰﾄﾘｷｭｰﾙ

まぁ・・・新発売なんで・・ね。

ｳﾁはｱﾆｽ好きのお客さまが多いんで
DJANGOA(ｼﾞｬﾝｺﾞｱ)は、反応が楽しみだね。

初ﾓﾉは、口にしないと気が済まない人は是非お試しを！


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今日はどんな日？

いよいよ明日からｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｲｰｸ
会社によっては、10連休・・ってのもあるらしい。

ＧＷッちゅうﾓﾝにほとんど関係のない人生を
歩んできたｵﾚにとっては、10連休なんて想像できん。
一体、何をして過ごすのだろうか・・・
お金かかるんだろうなぁ・・・

というわけで、今夜は木曜の夜と同時に
休日前夜でもあるわけだ。

はてさて、どうなることやら・・・


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ありがたや

昨日は、早い時間にt-youさんがﾜｲﾝ持参で登場。
ﾛﾋﾟﾄｰのｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ

『熊本阪神で1000円だったけん、美味しかったら
　まとめ買いしようと思って・・・』

美味しかった。ｱﾚで1000円なら買い！だね。

なんてこと言いながら、とうとうふたりで１本飲んじゃった。
まぁ火曜日でもあるし、ﾋﾏだろうな・・なんて思ってたら
次から次へとお客様が・・・

naritaria氏や「八」のk-子ちゃん、kaoru先生・・
２度目のご来店の松さん、kanyaさん・・

いやいや・・ﾜｲﾝが入っとるﾓﾝやけん、絶好調ですたい！
おまけにnaritaria氏は、SIONのﾗｲﾌﾞの後らしく
これまた絶好調！

ﾗｽﾄは、hideとtakaさんも交えての格闘技ﾈﾀ！

う〜ん・・・ありがたやありがたや・・・


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飲みすぎなんじゃ？

昨日のﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会は、これまでとはﾁﾄ違った。
なんと、真面目に勉強しながら進んでいったのだ。

pinonaoさんが用意してくれた
きれいな資料の力も大きかったと思う。

変に淡々と進んでいくもんだから、
結構飲んでる筈なのに皆さん全然酔わない。

いつものように、ﾄﾞﾝﾁｬﾝな飲み会になるのも
どうか？とも思うが、淡々と進むのも
なんかﾓｿﾞﾓｿﾞする・・・。

　

この際！・・と、予定外のﾜｲﾝやｼｬﾝﾊﾟﾝ、ﾋﾞｰﾙなどを
飲ませまくった！
さらに、「一」のitoさんがGOSSET(ｺﾞｯｾ)を差し入れしてくれた。

う〜ん・・・・
結局は、飲めや歌えや騒げや・・と
いつもの如く、大賑わいのBar:Colonになった。
（果たしてこれで良いのだろうか？）



その後は、8人で連れだっててれすこ

いや、月刊 かりやんBarへ
　（参照 てれ助さん 仮屋くん 三女）

ﾜｲﾜｲ飲んで、もうひとりのnaoさんのﾏｯｻｰｼﾞに
ご機嫌となったｵﾚは、もう止まらない！
店を出て、ｷｰﾙさん、pinonaoさん、はるまきさんと
ﾗｰﾒﾝ＆餃子＆ﾋﾞｰﾙで〆て帰ったのであった。

ちなみに、家に帰ったんじゃﾅｲのだ！
店に戻ったのだ。それから後片付け・・・
（これは、結構ﾍｺむ）

でも、楽しかったし、美味しかった一日だった。
皆さん！ありがとうございました。


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ふぅ

おおいに飲んで騒いで…

やっと片付け終わって、今、帰宅中。

ちょっとしゃべり過ぎたかな…

準備完了！

天気のいい気持ちの良い日曜日。
お店は店休日なんだけど、恒例の

　ﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの勉強会・・（という名の飲み会）

早いもんで今回で11回目。来月でﾗｽﾄ・・・
いつもﾊﾞﾀﾊﾞﾀして準備するんだけど、今日は
ちかｺﾛﾝとｳﾁの母さんも一緒に手伝ってくれたんで
ﾎﾝﾄに助かった。

　　

今日の参加者は12名！うれしいことやね。
初参加の方も2名いらっしゃるんで燃えますな。
もう間もなく、みなさんお見えになる頃だな。


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しっとりと

間もなくｵｰﾌﾟﾝするﾜｲﾝﾊﾞｰ『Vino』の
shimizuさんが貸してくれたCD

　 Michael Bolton

しっとりと聴きながらも

　あぁ・・・

なんて感じのｽﾀﾝﾀﾞｰﾄな曲の入ってて
これはｵｽｽﾒだね。

『Vino』さんの開店は、4月29日だよ！
近々御案内する予定。


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懐かしいお酒

すげぇ懐かしいﾎﾞﾄﾙ見つけた。
ご近所の酒屋さんの店頭にて

　 ﾎﾟﾙﾌｨﾃﾞｨｵ

なんとか譲ってくれんかなぁ・・・
無理やろうなぁ・・・
欲しいなぁ・・・

あぁ、涙出てきそう

ｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱ

なんとも初夏らしいここんﾄｺの陽気。
巷ではﾋﾞｱｶﾞｰﾃﾞﾝもｵｰﾌﾟﾝらしい。
（まだ夜は寒かろ〜）

喉が渇いていると、やっぱり最初はﾋﾞｰﾙよね！
・・・それはｵﾚもたしかにその通り。

でも、せっかくBarに来てくれてるんだから
たまには「喉の渇きがﾋﾟﾀｯと止まる」ｶｸﾃﾙなんかいいね。

今夜のBar:Colonには、ｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱがあるのだ。
是非、飲んでいただきたいね。

　ﾓｽｺ･ﾐｭｰﾙ

ﾓｽｺ･ﾐｭｰﾙのﾚｼﾋﾟといえば、

　ｳｵｯｶ
　ﾗｲﾑ
　ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ

古いｶｸﾃﾙﾌﾞｯｸで、ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙではなくてｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱと
書いてあるﾓﾉをたまに見かけるね。

　ﾌｪﾝﾃﾏﾝｽ ｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱ

ｲｷﾞﾘｽのｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱなのだが、
90年間以上も前から伝わるﾚｼﾋﾟを忠実に守っているらしい。

　ｷﾝｷﾝに冷えた銅のﾏｸﾞｶｯﾌﾟで
　ﾗｲﾑをたっぷり搾ったﾓｽｺ･ﾐｭｰﾙ
　そんなお酒で喉の渇きを癒して欲しい

お好みの方には、昨年の『新ｼｮｳｶﾞ』を漬け込んだ
特製のｳｵｯｶもあるのだ。

ただし、ｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱは、10本しかないので
無くなり次第終了となるのが玉にｷｽﾞかな。

このｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ﾋﾞｱが欲しい人はｺｺで買えます。

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ORVAL

久々にﾍﾞﾙｷﾞｰﾋﾞｰﾙが入荷！

　ORVAL(ｵﾙｳﾞｧﾙ)

ﾌﾙｰﾃｨｰな香りと苦味の効いた味わいが特徴。
ﾄﾗﾋﾟｽﾄﾋﾞｰﾙの最高峰とも言われている。
世界に6ヶ所しかないﾄﾗﾋﾟｽﾄ蒸留所のひとつ
ｵﾙｳﾞｧﾙ修道院で造られている。

『ORVAL』とは、「黄金の谷」という意味があるらしい。
そして、素敵な伝説があるのだ。

1076年頃、ｲﾀﾘｱのﾄｽｶｰﾅからやってきた　ﾏﾁﾙﾄﾞ伯爵夫人が、
澄み切った水の湧き出る泉のほとりで腰掛けていた時、
ふとしたはずみで自分の結婚指輪を泉に落としてしまった。
その指輪は亡き夫から贈られた大切なもの。
悲しみにくれた夫人は一心に祈りをささげた。

「もしも指輪を探してくれたら
お礼に立派な修道院をこの谷に建てます」

するとまもなく一匹の鱒が口に指輪をくわえて
上がってきたのです。
そして約束どおり建てられたのが
このｵﾙｳﾞｧﾙ修道院だといわれている。

是非、このORVAL専用のｸﾞﾗｽで飲んでね。

　


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うれしい酒

昨夜飲みすぎたのには理由がある。
うれしい酒だったのだ。

福岡に住んでた頃の友人のayumiちゃんが
退院したのだ。

突然、お店に入ってきてﾑﾁｬﾑﾁｬ驚いた。
でも、うれしかったぁ〜

ayumiちゃんもkensyoさんも良く頑張ったね！

二人が帰った後も、お客さん達とお祝いの乾杯を
やってたら、ﾍﾛﾍﾛになってしまった。

今、考えてみれば、本人達はいないのに
まわりの人をまきこんでの乾杯は、いかがなものか・・
とも思ったりもするが・・・でも、こんなお酒はいいね。

お客さんにしてみれば、お酒ﾀﾀﾞだしね。
う〜ん・・・記憶が途切れ途切れだ。


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元気ですよ

さっき、古田さんから電話があった。

　ﾌﾞﾛｸﾞの更新があってないんで
　具合でも悪いのか・・と思った

・・・もしかしたら、ﾌﾞﾛｸﾞって健康のﾊﾞﾛﾒｰﾀｰ？
きちんと生きておりやす！
（昨夜は飲みすぎたけど・・・）

帰宅時間

ここんとこ・・・帰宅時間が遅すぎる。

お店自体は、ほぼ3時で終わるんだけど・・
いろいろ話し込んだり、ﾊﾟｿｺﾝいじってたり、
ふと気づくと、7時まわってたりする。
おとといは、交通ｾﾝﾀｰでtsukudaさんに会ったんで
一緒に帰ったけど・・（お互い酔っぱらい）

まわりは、朝の出勤時間帯目の前・・って感じ。

いかんいかん！
生活ﾘｽﾞﾑをｷﾁﾝと立て直さないとﾔﾊﾞｲ。


でも、たまにﾊﾞｽに乗るのもいいね。

　寝過ごすかもしれん・・

というｽﾘﾙが刺激になるのかもね


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ﾍﾟﾙﾂｫﾌｶの思い出

　ﾍﾟﾙﾂｫﾌｶ(ﾛｼｱｳｵﾂｶ)

はぁ・・・
・・・とうとう最後の1本になってしまった。

若かりし頃の思い出の詰まったお酒が
またひとつ、姿を消していく・・・

ちなみに、出し惜しみはしない主義なんで
遠慮なく飲んで欲しい。

お酒だって、飲まれる為に生まれてきてるんだもんね！


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仕方ない

ぶあっ！
こんな時間だよ。仕方ないんでバスで帰ろ。

て言うまでもなく、バスの中。眠い…

ｹｲｽｹくんを探しています

大阪に住む、中学3年生のｹｲｽｹくんが行方不明になってるらしい。

　中学3年生の息子(ｹｲｽｹ)を探しています

4月4日から行方がわからなくなって、もう10日以上経つ・・・

ご家族の心情を考えると心が痛みます。

とにかく、
できるだけたくさんの人が情報を持つ事だと思います。

ｹｲｽｹくんが一日でも早く見つかりますように。

酒と生ｷﾞﾀｰのｺﾗﾎﾞ

昨夜は予告どおり『ｷﾞﾀｰの生演奏』が行われた。
ｽﾀｰﾄしたのは、日付も変わった深夜・・・


　しかしながら・・・・

この狭いBar:Colonは、満席！

いやぁ、MIYOSHIくんにも面目が立つね！

　

ｸﾗｼｯｸｷﾞﾀｰの奏でる音色の美しいこと・・・
ついつい聴き入ってしまう・・

　　　そんなときに限って、ｵｰﾀﾞｰ入るし・・

ﾃﾞｼﾞｶﾒ取り出して、写真を撮った。
気持ちよくｱﾝｸﾞﾙ決めていると

　　　そんなときに限って、ｵｰﾀﾞｰが・・・

まぁ、何はともあれいい時間だった。

　ｶｳﾝﾀｰでｸﾞﾗｽを傾けながら背中越しにいい音楽が
　聴こえてきてた皆さんも、
　いつもとはちょっぴり違うBar:Colonを
　堪能していただいたのではないかな・・

　　

帰り際にMIYOSHIくんと硬い握手を交わして
いつかまた、演奏してくれる事をお願いした。
MIYOSHIくん、ありがとね！

　*** ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ ***

　三良裕亮 ｻﾛﾝｺﾝｻｰﾄ

　　6月4日（土）19:30より
　　　福岡氏中央区今泉
　　　　ﾌｫﾚｽﾄﾋﾙ1Fﾌﾛｱにて　

　　　　　入場無料です。


福岡の人たちは、是非聴きに行ってみて！


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ｷﾞﾀｰを聴きながら

気持ちの良い一日だったなぁ・・・
その気持ちの良さをそのままに今夜も飲むぞ！
（いえ、飲むのはお客さまです）

というわけで、
今夜はBar:Colonでﾗｲﾌﾞがあるのだ。
熊本出身、福岡在住のｷﾞﾀｰ弾きMIYOSHIさんが
今宵はBar:Colonで演奏してくれる。

実は、まだ１度もお会いした事ないのだが
古田さんｵｽｽﾒなので、きっといい音聴かせてくれるはず。

まずは、てれすこで演奏した後、ｳﾁにお見えになる。
時間的には0時前後でしょう・・・

　えっ？

Bar:Colonのどこで演奏するか？って・・・

それが問題なんよねぇ〜　ｽﾃｰｼﾞなんてないし、
PAも使わない、ましてやｽﾎﾟｯﾄもない。

大丈夫、大丈夫！
音楽っちゅうもんは
聴かせる人と聴く人がいて、目の前に好きなお酒があれば
それでとてもいい気持ちになれるもんです！
（・・と言いながら少し心配・・）

是非、聴きに来てみて！


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ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞがﾘﾆｭｰｱﾙ

今夜はﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞの更新にすべての体力を費やしました。


・・・なんて、大げさなんだけど
今のｵﾚにとっては重労働なのだ。

Bar:Colonのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞがﾘﾆｭｰｱﾙしました！
（って言っても、ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞとﾘﾝｸのﾍﾟｰｼﾞだけなんだけどね）

うぅぅぅぅ・・疲れた・・もう寝る

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休日の過ごし方

昨日は日曜日ってことでお休み。

本来は、お昼から高校ﾝ時の友人達との
花見だったんだけど、雨ってことで中止。
夕方は、ちかｺﾛﾝの実家に行ったりした。

家に戻って来ると、妹も帰ってきた。
ご近所さんからいただいた野菜を、
母ちゃんとちかｺﾛﾝが料理していく・・・
父ちゃんはﾃﾚﾋﾞ&ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ、
ｵﾚはﾃﾚﾋﾞ&ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ&ｾﾛﾘｽﾃｨｯｸ作り・・

みんなで囲む食事はやっぱいいね（たまには？）
一週間の疲れも吹き飛びます。

仕事が夜ってことで、家族とはｻｲｸﾙが逆のｵﾚにとって
昨日は、両家のすべての人と顔を会わせた
珍しい日だったな。


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サンテ

今日も素晴らしいお花見日和・・
ｼﾞｬｹｯﾄを着てると汗ばむくらいの陽気。

開店準備を早々に済ませて
先日、店舗を拡張してﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝされた
ｻﾝﾃの藤木さんにご挨拶に行ってきた。

まだ新しい匂いのする扉を開けると
そこにはbowmore25さんの姿もあった。

ｶｳﾝﾀｰ11席、ﾃｰﾌﾞﾙ9席のとてもｾﾝｽのいい空間。
至るところに藤木さんのｾﾝｽが光ってる。
お客様の立場に立ったお店創りが至るところに
垣間見えて、とても勉強になる。
そして刺激になる。

さぁ〜 ｵﾚも頑張るぞ〜

是非、行ってみて！
美味しいお酒飲ませてくれる事間違いなしです。

*********************************
　＜SANTE ｻﾝﾃ＞

860-0807
熊本市下通1-11-28東会館1F
[phone]

営業時間19:00〜02:00
日曜日定休
*********************************


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今、終わったよ

桜の一番の見どころ！っていう金曜日。
まぁこんな日は、結構ｽｶされるﾓﾝで・・・

ところがありがたい事に、たくさんのお客様に
来ていただいた。ありがたいことだ。

三重県から来てくださったtontaさんには感激だね。
ﾈｯﾄ上のでの出会いだけどﾎﾝﾄにうれしい。
ゆっくりとお話できなくて申し訳なかった。

早い時間から「飲み！飲み！飲み！」で
今は、結構ﾍﾛﾍﾛなのだ・・・（記憶はあるよ！）

ようやく後片付けも終わって
ﾌﾞﾛｸﾞの更新をやっているわけだが
ふと横を見ると・・・・

　

お酒飲めないくせに、同僚を5人も連れて来てくれた。
素敵な女性の5人組、ﾌﾟﾗｽこの寝てる人。
とうとうﾀﾞｳﾝだね。・・・まぁ、寝せとこ。

　いつもありがとな！これまでもずっとありがとな！
　今夜はｳﾁに泊まりやい。


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ﾓﾙﾄ界の重鎮(ｲﾀﾘｱ)

ﾓﾙﾄｳｲｽｷｰはｲﾀﾘｱでも人気らしい。
ｲﾀﾘｱにおけるﾓﾙﾄ界の重鎮と呼ばれているのが

　ﾅﾃﾞｨ ﾌｨｵﾘ氏

ｲﾀﾘｱの有名なﾎﾞﾄﾗｰｽﾞ『High Spirits社』の代表。

本日入荷のﾓﾙﾄは、そのHigh Spirits社がﾘﾘｰｽした
ﾒﾓﾘｰｽﾞというｼﾘｰｽﾞの3本のうちの1本。

　Cragganmore 1989 ｸﾘｯｸで拡大します

Cragganmore(ｸﾗｶﾞﾝﾓｱ)は、ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞに位置する蒸留所。
ｼﾞｮﾆ黒に使われているﾓﾙﾄとしても有名だね。
このﾎﾞﾄﾙに関して言えば・・・
1989年に蒸留され、2004年に瓶詰されている。
いわゆる『15年ﾓﾉ』・・・う、うまそ〜

手元の資料によれば、

　とても複雑なﾓﾙﾄですが開けたとたん、
　はちみつのように甘く、ｵﾚﾝｼﾞとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの
　香りが漂います。味わいはｽﾑｰｽで甘く、
　かすかなｽﾓｰｷｰさが残る最高の1本

うむむ・・
これは試飲ができんなぁ〜
最初にｵｰﾀﾞｰしてくれた人と一緒に
「開けたとたん」の香りを楽しんでみよっと。

ちなみに・・・・

High Spirits社というのは瓶詰業者の名前。
この瓶詰業者については、
ｵﾚも毎日見ている『ﾓﾙﾄ侍』さんのﾌﾞﾛｸﾞで
詳しく説明されている。
ﾓﾙﾄ侍さんの言葉を使わせてもらえば、

　蒸留所　＝Cragganmore(ｸﾗｶﾞﾝﾓｱ)
　ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名＝High Spirits
　ｼﾘｰｽﾞ名 ＝ﾒﾓﾘｰｽﾞ

ということになるのかな・・。

ﾓﾙﾄ侍さんのﾌﾞﾛｸﾞは、ﾑﾁｬﾑﾁｬ勉強になるんで
必見ですよ！ ここです

う〜ん・・・今現在、よだれを垂らしている人が
男女合わせて「12人」ほど頭に浮かんできたよ！


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ﾁｭｰﾘｯﾌﾟだ

玄関の前にﾁｭｰﾘｯﾌﾟが咲いてる。


　 きれいかなぁ〜